Bordeaux 2004
2004 war im Weingebiet Bordeaux ein sogenanntes klassisches Jahr. Das heisst, es war nicht übermässig warm, trocken oder nass. Diese Voraussetzungen brachten schöne, finessen- und aromareiche Weine mit gutem Alterungspotential [...]
Kein Weinlager?
Oft hören wir die Sätze «Mein Keller ist mir genug Weinkeller» oder «ein Weinlager braucht kein Mensch». Wir können solche Sätze natürlich nachvollziehen, denn nicht jeder braucht tatsächlich einen eigenes [...]
Was ist ein optimaler Weinkeller?
Um Wein ein paar Monate zu lagern, genügt der kühlste Ort der Wohnung. Dauert die Reifung über Jahre an, brauchen Sie dringend einen Weinlagerschrank oder eben einen Weinkeller, denn Weinlagerschränke [...]
Warum Wein lagern?
Wenn man im Supermarkt jeweils eine Flasche Wein kauft, benötigt man natürlich noch keinen Weinkeller um Weine zu lagern. Denn in der Regel sind diese Weine meist trinkfertig produzierte Massenware, [...]